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國立臺灣海洋大學貢寮USR計畫步入第四年,今年擴展為「貢寮美境山海川區域發展深耕計畫」

國立臺灣海洋大學貢寮USR計畫步入第四年,今年擴展為「貢寮美境山海川區域發展深耕計畫」

圖:海大與財金智慧教育推廣協會合作的小豆子理財課程,首次於貢寮澳底國小完成開課儀式。【海大提供】

【記者張靜惠基隆報導】國立臺灣海洋大學貢寮USR計畫步入第四年,今年擴展為「貢寮美境山海川區域發展深耕計畫」,大學社會責任實踐區域由貢寮延伸至雙溪區,以「生態共好」核心理念,全方位協助雙溪居民利用農水資源,推動地方永續發展。
海大研發長張文哲教授表示,地方創生最重要的就是發現地方的DNA,之前吸引KID林柏昇和柯有綸前來,今年網紅香蕉跟著海大教授「一日體驗」後,直接帶著海大教授研發多項具有在地DNA的產品以及海大深耕地方的主題短片,熱情分享給所有粉絲朋友用力按讚。
海大表示,海大貢寮USR團隊在貢寮雙溪地區的生態保育,從潮間帶物種調查、雞母嶺、丹內丹內野奢莊園導覽計畫到環保酵素的研發等,充分整合學術資源與社區合作。何攖寧助理教授以貢寮為起點,將海男海女所累積的資料和海大透過科研設備所搜集到的生態資訊,結合得更為完整。
邱昱嘉助理教授則是與雙溪合作,幫助在地農民製作及使用酵素,減少化肥或農藥使用,減輕河道負荷,已有不錯成果,同時也在雞母領、丹內丹內發掘生態永續場域;網紅香蕉在現場深刻感受教授們對在地生態議題的專業和用心。
海大貢寮USR曾獲遠見USR「生態共好」及「在地共融」兩項楷模獎,同步持續推展「在地共融」,游明敏特聘教授開發共乘巴士APP,積極推動「在地人服務在地人」;蕭堯仁副教授與社區耆老合作重現牽罟飯文化的珍貴記憶,把幾十年前的味道找回來。
謝忠恆助理教授則是帶著學生和在地夥伴一起打造黑鳶裝置藝術。針對在地農漁產業,海大食科系老師們更是研發多項具經濟效益的特色產品,蔡震壽教授研發突破讓在地石花凍可常溫保存達兩年。
貢寮高捕獲量的鯖魚,宋文杰教授研發出鯖魚麵;而張君如副教授則是用當地食材開發高蛋白零食,幫助銀髮族吃得更健康。張文哲研發長強調,這就是發現地方的DNA,也是地方創生最重要的事,非常感謝在地人的支持。
海大團隊深入貢寮雙溪,保留並分享在地珍貴的傳統文化和美好生態,今年也進一步推動「偏鄉理財教育」,許文宜助理教授邀請台灣第一個專職推廣財金智慧的非營利組織「財金智慧教育推廣協會」周行一校長與海大合作,澳底國小校長黃家裕表示,非常感謝海大將理財教育帶到澳底國小,教小朋友理財和正確的金錢觀念。
貢寮區長柯建輝也很高興能有多樣的教育機會進入貢寮,期待海大能將課程擴展至貢寮其他學校;香蕉即興Beatbox,讓海大偏鄉兒童理財開課。
香蕉跟著海大教授「一日體驗」,張君如老師研發的高蛋白零食椒鹽和麻辣口味的?啦蝦、蕭堯仁老師的卯澳海女石花菜、宋文杰老師研發的山藥米蛋糕等20份有在地DNA的特色產品給粉絲朋友,讓更多人看到貢寮、雙溪的特色與美好。