基隆眷村文化節－餡在．味來 。

【記者張毅基隆報導】「基隆眷村文化節」將在10月17日、18日舉行。今年以「餡在．味來」為主題，透過走讀、餐桌、講座與跨界美食，邀民眾走進眷村文化的記憶與味覺。活動串聯歷史場域、家常料理與跨文化交流，展現眷村生活的溫度與多元風貌。
在眷村的餐桌上，家常味如同餡食般，層層包裹著世代的記憶。走讀是外皮，帶領民眾看見生活的紋理；辦桌是熱鬧的口感，重現鄰里共享的氛圍；講座是細細剖析的餡料，揭示飲食背後的文化符號；跨界美食則讓傳統家常味在異國料理中展現新風貌。從故事到餐桌，眷村飲食文化如同餡食的滋味，在互動中持續傳承。
餡行走讀由基隆在地團隊「雞籠卡米諾」領軍，帶領民眾徒步探索，梳理軍事地景與常民生活的交織脈絡，終點更安排一頓眷村水餃，用熱騰騰的家常滋味為旅程劃下句點。餡桌開席結合經典佳餚與復古童趣的沉浸式體驗。現場由「玉龍宴席」操刀道地眷村菜餚，並設置趣味童玩挑戰關卡，讓參與者在品味美食之際重拾童心，挑戰成功還能將限量童趣小禮帶回家。
餡語講食邀知名文化人馬世芳開講，以家常菜為引子，暢談餐桌上的時代記憶與生活故事。現場兌換飲品，讓味覺與敘事交融出立體的餐桌風景。餡食無界由眷村小孩「幸福滋味家」李璐指導，大膽將濃郁的眷村滷味包進酥脆的越南麵包中，展現眷村文化兼收並蓄、與時俱進的創新生命力。限量文創品活動期間推出專屬設計的「紀念杯墊」，將經典眷村符號轉化為質感生活器物，讓走訪的民眾能將這份承載時代溫度的記憶帶回日常桌席。
本屆眷村文化節活動兼具深度與趣味，各場次席次有限，即日起在ACCUPASS活動通開放線上報名，餡行走讀10月17日上午10點，在基隆市中正區公所集合，限額40人，單次訂購上限2張；餡桌開席10月17日上午11點30分，在司令大院子，限額100人，單次訂購上限4張；餡語講食10月18日下午2點在陽明海洋文化藝術館3F教室，限額30人，單次訂購上限2張；餡食無界10月18日下午1點，在基仁愛區成功國小食育教室，限額30人，單次訂購上限2張。