學生午餐發現蟑螂，基市府加強跨縣市聯合稽查。

學生午餐發現蟑螂，基市府即時處理，將再加強跨縣市聯合稽查。（基市府提供）

【記者江宏志基隆報導】有關基市某國中學校午餐，外訂團膳主菜出現蟑螂事件，學生在當天即5月19日午餐時段，打菜發現日式雞丁有蟲體，馬上通知老師後，學校更換備餐供學生用餐。
學校午餐得標廠商為新北市團膳公司，學校當下安撫學生及更換備餐，依規通報教育處，教育處接獲通報後，即前往學校了解狀況，並於當天下午1點45分通知衛生局，續由衛生局及教育處再次巡視及稽查學校設餐環境衛生。
經查蟲體完整，可能為烹煮後運起鍋、運送、暫存到學生用餐時，都有蟲體入侵風險，已在當天由教育處及衛生局到校釐清餐桶運送過程，續由新北市衛生局到廠稽查衛生情形。學校亦在當天召開臨時午餐會議，符合契約違約記點標準對廠商記點，並請業者到校說明及提出改善措施。
基市衛生局依食安法及食品良好作業規範準則對學校環境稽查，續由新北市衛生局對廠商稽查，以釐清蟲體掉落的可能風險和責任歸屬，本府視釐清結果，如為廠商責任，則依基市學校午餐自治條例處以罰鍰，並同步要求學校持續加強維護環境清潔。
基市學校午餐聯合稽查計畫規定，每年二次針對學校午餐食材供應商及團膳廠商的不定期稽查，由基市教育處偕同產發處、政風處、動物保護防疫所、縣市所轄衛生單位及Haccp食安衛生專家學者辦理，發生重大食安事件並增加稽查次數及後續追蹤；稽查結果並函送報告到各校，列入後續招標評選的依據，未來也再加強跨縣市聯合稽查機制，共同為學生午餐把關。