基市衛生局推蜂蜜食農體驗。

甜蜜不過量！基市衛生局推蜂蜜食農體驗，長者走進農場學減糖、享健康。（基市衛生局提供）

【記者張毅基隆報導】為推廣健康飲食與在地食農教育，基市衛生局社區營養推廣中心延續去年竹筍採收體驗活動，廣受好評與熱烈迴響，今年再度帶領長者走出社區親近土地，「甜蜜不過量，健康剛剛好－蜂蜜食農體驗活動」，透過營養課程、農場導覽及手作體驗等豐富內容，讓長者在自然環境中認識健康飲食，學習聰明減糖，享受兼具知識與樂趣的健康旅程。
活動於本月12日及17日在金明昌農場辦理，共吸引119位長者熱情參與。活動以「減糖為主題」，由專業營養師深入淺出說明糖類攝取與健康的關係、每日建議攝取量，以如何善用食材增添風味，協助長者建立「減糖不減味」的健康飲食觀念。
除營養知識學習外，活動安排豐富有趣的農場體驗，讓長者在專業人員帶領長者認識蜜蜂生態、蜂蜜採收過程及各類蜂產品特色，讓參與者從源頭了解食材，深化對在地農業與食品安全的認識。許多長者表示，過去只知道蜂蜜鮮甜可口，透過這次活動真正了解蜂蜜在生態環境中的重要角色，以及蜂蜜從產地到餐桌的過程，收穫滿滿。
活動安排「蜂蠟左手香膏 DIY」，讓長者認識蜂產品在生活中的多元應用。從攪拌、調製到完成專屬香膏，大家一邊動手一邊交流，現場笑聲不斷，不僅增添學習樂趣，也讓健康教育變得更生動有趣。
衛生局長張賢政表示，健康老化不只是規律運動更需要從日常飲食做起。透過食農體驗活動，讓長者從認識食材親近產地到實際動手製作，以「看得到、聽得懂、摸得到、做得到」的方式學習健康飲食，進一步培養自主健康管理能力，學會聰明選擇與適量攝取，也能兼顧美味與健康。減糖不必犧牲美味，只要從減少含糖飲料、選擇原味乳品、注意甜味食材使用量從小地方開始，就能逐步建立更健康的飲食習慣。
基市衛生局社區營養推廣中心表示，未來將持續結合食農教育、營養課程及多元體驗活動，推廣在地健康飲食文化，鼓勵民眾多選用在地、當季及永續食材，將健康飲食落實於日常生活中。